Marugame Udon
https://satunusantaranews.blogspot.com/2016/01/marugame-udon.html
Jakarta (satunusantara) Anda
pecinta kuliner Jepang? Mungkin anda sudah tidak asing dengan Marugame Udon. Restoran ini khusus menyajikan menu Udon dan Tempura
autentik Jepang bersertifikasi halal. Salah satu jenis mie yang berasal dari
negeri sakura ini terbuat dari tepung terigu dengan bentuk tebal dan lebar.
Marugame Udon merupakan restoran Jepang yang belakangan ini ramai dikunjungi
banyak pecinta kuliner karena menu Udonnya yang autentik dengan citarasa khas
Jepang.
Di restoran ini pecinta
kuliner Jepang dapat memilih berbagai jenis Udon, diantaranya Kamaage Udon (Udon special yang
disajikan dengan Bukake Dashi Soup
hangat), Niku Udon (Udon yang
disajikan dengan potongan daging Sukiyaki
dan Kake Dashi Soup), Beef Curry Udon (Udon yang disajikan
dengan potongan daging Sukiyaki dan
disiram dengan kuah kari kental), Zaru
Udon (Udon yang disajikan dengan Bukake
Dashi Soup dingin), Mentai Kamatama
Udon (Udon dengan saus special yang disajikan dengan telur ikan Mentaiko dan telur ½ matang) dan masih
banyak jenis Udon lainnya.
Selain Udon, restoran ini
juga menyajikan berbagai jenis Tempura, seperti Ebi Tempura (Tempura Udang), Sweet
Potato Tempura (Tempura Ubi), Chicken
Chilli Tempura (Tempura Cabai Hijau Isi Ayam), Skewered Tofu Roll (Tempura Udang Kulit Tahu), Kakiage (Tempura Sayur), Inari
Tempura dan lain-lain. Ada juga menu nasi, seperti Sukiyaki Beef Bowl (Nasi yang disajikan dengan potongan daging Sukiyaki), Beef Curry Rice (Nasi yang disajikan dengan Beef Curry), Tendon Tori Rice
(Nasi yang disajikan dengan Tori Tempura,
Egg Tempura dan Kakiage) dan Tendon Seafood Rice (Nasi yang disajikan
dengan Kakiage, Ebi Tempura dan Skewered Tofu Roll). Jenis minuman yang
ditawarkan di restoran ini tidak terlalu banyak, hanya ada softdrink, air mineral dan Ocha
dingin/ panas yang dapat direfill.
Untuk dapat menikmati menu
di restoran ini, para pembeli diharuskan mengantri di line khusus untuk memilih langsung menu yang ingin disantap sebelum
duduk di meja. Jenis menu dan harganya terpampang jelas dipapan kayu didepan kitchen yang telah disiapkan. Konsep Open Kitchen yang diusung restoran ini
pun menjadi daya tarik tersendiri bagi para pembeli karena dapat menyaksikan
langsung para staff Marugame yang sigap saat menyiapkan dan menyajikan menu
yang dipesan oleh pembeli di dapur terbuka tersebut. Self-Servis yang ditawarkan restoran ini pun membuat para pembeli
tidak perlu menunggu lama untuk dapat menikmati menu Udon dan Tempura yang
dipilih.
Masuk ke dalam restoran
Marugame Udon, atmosfer khas Jepang terasa sangat kental. Interior dan
eksterior dengan ornamen Jepang dan unsur kayu yang dipilih membuat kita berasa
di dalam rumah tradisional khas Jepang. Di beberapa sudut restoran disediakan
meja khusus yang menyajikan potongan cabai, daun bawang, wijen, kecap asin,
saus sambal, jahe tumbuk dan Ocha
dingin untuk memudahkan para pembeli merefill ulang. Di Jabodetabek sendiri
restoran Marugame Udon telah tersebar di Mall Taman Anggrek, Gandaria City,
Summarecon Mall, Kota Kasablanka, Bintaro XChange, ByWalk Mall, Ciputra Mall
Cibubur dan Margocity Depok.yansfood.
